Napa

Vine Cliff winery, Chardonnay 2001

• 葡萄：Chardonnay 種
• メモ： 2004 年 Enoteca 京都店にて試飲。

Napanook 1999 ( Dominus Estate)

• 葡萄：Cabernet Sauvignon, Merlot
• メモ： 2002 年6月。Enoteca 京都店にて試飲（１杯 600 円）。 Dominus の second. 香りは赤ピーマンっぽいが芳醇だ。 液体としての濃度はあまりなく （L'aventure Optimus の後に飲んだのでそう感じるのか）、触覚も滑らか。 なじみやすい。 渋み,酸味,甘味 等の各要素はしっかりとあって楽しめるワイン。