California,Central Coast
San Francisco の南から Santa Barbara にかけて海岸沿いに長く延びる栽培地域。
Monterey County, Sauvignon Blanc
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- 葡萄:Sauvignon Blanc 種
- メモ: 2002年やまやにて(1000 円)。値段からすると驚くほど洗練された
Sauvignon Blanc。すぐに売り切れて入手出来なくなってしまった。
Monterey County, Sauvignon Blanc (裏)
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Calera, Central Coast Chardonnay
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- 葡萄:Chardonnay 種
- メモ:2002 年4月、98 年ものをハーフボトル(約1500円)で、
同5月 99 年ものを
フルボトル(約3000円)で。
非常に滑らかな触覚、蜂蜜、バナナ、ナッツ系の豊かな風味。
ある程度値がはる Chardonnay なので
樽による熟成香を予想するが、実はこのワインの場合
むしろ葡萄の溌剌とした果実味
(「果実力」とでも言いたい)が印象的。美しく力強い味、感動的だ。
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Carmel Valley Chardonnay 1993
(ラベル裏:Durney Vineyards)
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Sanford Chardonnay
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- 葡萄:Chardonnay 種
- メモ:
(2000年3月)。
L'aventure Optimus 1999 (Stephan Vineyard)
- 葡萄:52% Syrah, 44% Cabernet Sauvignon, 4% Zinfandel
- メモ: 2002 年6月。Enoteca 京都店にて試飲(1杯 900 円)。
濃いルビー色。芳醇な香り。液体としての濃度は濃いが
触覚は滑らかで渋み,酸味の中にしっかり甘味がある。
酸が(自分の好みのバランスよりは)少し強く感じる。
Au Bon Climat, Pinot Noir
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- 葡萄:pinot noir 種
- メモ:2002年5月「やまや」にて