Sancerre
Loire というとやはり Sancerre と Puilly Fume が思い浮かぶ。
同じ Sauvignon Blanc なので両者の区別は殆んどつかないが
いままで飲んだ
もので判断すれば前者は少し優しく、後者は「くっきり」した味わいか？
Sancerre ``La Clemence'' 2001 (Vincent Pinard)
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- 葡萄： Sauvignon Blanc 種
- メモ： 2004 年 やまやにて。入手価格 約2000 円。
Sancerre としては結構な値段だが、味もそれなり。
Sancerre ``Les Broux'' 2002
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- 葡萄： Sauvignon Blanc 種
- メモ： 2003 年6月 Caen 市内のレストランにて
Sancerre ``La Graveliere '' (Joseph Mellot)
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- 葡萄： Sauvignon Blanc 種
- メモ： 2001 年12月 やまやにて。入手価格1480 円。滑らかな触覚を持ち
かつ雑味のない Sauvignon Blanc がこの価格で手に入るのはうれしい。これは
買いだ。
Sancerre ``Vieilles Vignes'' (Charles Dupuy)
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- 葡萄： Sauvignon Blanc 種
- メモ： 2001 年6月
Sancerre
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- 葡萄： Sauvignon Blanc 種
- メモ： 穏やかな酸味をともなった口当たり。後味に少し甘みを感じる。
Sancerre 2000 (Contrafon)
- 葡萄： Sauvignon Blanc 種
- メモ： 2003年2月 ホテル日航大阪内、レストランにて