Rhone

Vin de Pay de Vaucluse ``Le Pigeoulet des Brunier''

• 葡萄：
• メモ： 2003 年6月 Paris, ``L'avant gout'' のワインショップにて
  • 見た目：淡い黄金色
  • 香り：強くない。微かに蜜柑
  • 味：夏みかんを薄皮ごと食べたような風味

Coteaux de l'Ardeche, Chardonnay (Lois Latour)

• 葡萄：Chardonnay
• メモ： 2002 年7月 やまやにて。

Cote Rotie (Yves Cuilleron) 1996

• 葡萄：
• メモ： 2003 年4月、京都市内のレストラン「マルセイユグルモンド」にて。 パワフルかつ洗練された印象。

Cote Rotie

• 葡萄：
• メモ： 色々なスパイスが混ざったような風味の中に 「太陽の香り」がする。開栓してすぐ飲んだ時には、 若干まとまりを欠く印象を受けた。その日残った分を2日目に 飲んだ時の方がまろやかで飲み易かった。（1999年2月）

Chateauneuf-du-Pape (Berard Pere et Fils) 1978

• 葡萄： Grenache, Syrah, Mourvedre 他
• メモ：2003 年9月、京都市内のレストラン「マルセイユグルモンド」にて。

Chateauneuf-du-Pape 1998 (Chateau de Vaudieu)

• 葡萄：Syrah, Grenache 他
• メモ：2003 年9月 「やまや」カナ─ト洛北点のセールにて2500 円。 濃厚。個人的には若干の苦みが気になる(多分それも持ち味とは 思うが...)。

Cote du Ventoux ``La VeilleFerme 1999 '' (Domaines Perrin)

• 葡萄：
• メモ：2002 年夏 「やまや」にて

Tavel

• 葡萄：
• メモ：辛口のロゼワイン。葡萄の果実味はあまり感じず、 少し苺の風味を感じる。 酢豚にあわせて飲むと美味しかった。（1999年3月）