Languedoc/Roussillon

Limoux (Sieur d'Argues)

• 葡萄：Chardonnay 種
• メモ： 2003 年 3 月 やまやにて。2本 2000 円。
  • 色：黄色がかった麦わら。
  • 香り：洋梨。
  • 味：酸に加えシロップのような甘味。 値段からは想像出来ない複雑な風味。但し、この 1999 年ものを 2003 年に飲んだ 印象としては若干飲み頃を過ぎてしまった感じ（若干の酸化臭）。

Coteaux du Languedoc ``Chateau Puech-Haut'' 2001 (Gerard Bru)

• 葡萄：
• メモ： 2003 年7月。Enoteca 京都店で試飲
  • 見た目：麦わら色
  • 香り： 砂糖で煮た夏みかんの皮
  • 味：香りの延長で全体的には単純な印象。 酸味はしっかりしているが丸みがあり刺激はない。

Coteaux du Languedoc ``Les Complice de Peuch-Haut'' 2001 (Gerard Bru)

• 葡萄：
• メモ： 2003 年8月。Enoteca 京都店で試飲

Vin de Pays des Colline de la Moure (Domaine Henry)

• 葡萄：(Chardonnay:Terret-Bourret)=75:25
• メモ： 2003 年6月。パリ市内の酒屋にて。

Coteaux du Languedoc ``La Jasse Castel'' 2002

• 葡萄：(Cinsault:Grenache:Syrah)=40:40:20
• メモ： 2003 年6月。パリ市内の酒屋にて。

Minervois (Domaine du Vigne) 1999

• 葡萄：Syrah, Grenache, ...
• メモ：2003 年 3月。丸善の通信販売で（1400 円）。 黒すぐり、丁子に加え、僅かに鉱物質（水にぬれた粘土）の風味。 アタックは穏やかだが味わいの拡がりや余韻に値段をはるかに越えた質がある。 トマト煮込み等によくあう。

Fitou

• 葡萄：
• メモ： （2001年2月)

Corbieres

• 葡萄：
• メモ： 濃厚ながら滑らかさもある。 枯れた味がして果実味はあまり多く感じない。 (1999年3月)

Vin de Pays du Gard ``Cuvee des Galets''

• 葡萄：
• メモ： 2003 年6月 パリ市内の酒屋にて。（4.5 ユーロ）
  • 見た目：紫がかった暗紅色。いかにも若そう。
  • 香り：黒すぐり、バナナ。Beajolais を連想。
  • 味：滑らかな触覚。 酸、甘味を共に強く感じるが、両者がバランスし全体として 華やかでしかも丸みを帯びた印象。この価格で大変楽しめる一本。 フランスワインの層の厚さを改めて感じる。

Muscat de Rivesaltes

• 葡萄：
• メモ： 冷やして飲むと美味しい。(2000 年2月)