Madiran
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Madiran, Chateau Montus
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- 葡萄:Tannat 種
- メモ: 滑らかな触覚、渋みも刺激的ではなく心地よい。タンニンの
強さが若干後味にのこる。これに関する評価は個人の好みや料理との相性次第か?
Madiran
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- 葡萄:Tannat 種
- メモ: Toulouse 滞在中、レストランで。Bordeaux タイプ。
高いワインではないので多くを期待してはいなかった。
ところが! グラスから立ちのぼる渋い果実香、絹のような
口当たり... 全てが私の好みと合致している。
思わぬ掘り出し物に驚かされると同時に安くて美味しいワインの実在を
再確認した喜びを味わった。(1999年2月)
Madiran (Domaine Berthoumiel)
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- 葡萄:Tannat 種
- メモ: 濃厚だが繊細さもあり、美味。2000 年2月