Loire

Anjou ``Le Sec de Juchepie''

• 葡萄： Chenin blanc
• メモ： 2004 年 やまやにて。1580 円（だったと思う）。 値段の割りに、酸や甘味の存在感がしっかりしている。

Muscadet Sevre et Maine

• 葡萄： Muscadet 種
• メモ： 2002 年 リカーマウンテン北白川店にて。 ``Sur lie''は瓶詰以前に澱（lie）が沈殿したままの状態で暫く 寝かせたことを意味する。

Cheverny ``Domaine de Moulin'' 2001 (Herve Villemande)

• 葡萄： Sauvignon Blanc: Chardonnay = 80:20
• メモ： 2003 年 6月 パリ市内の酒屋にて。

Quincy

• 葡萄： Sauvignon Blanc 種
• メモ： 2000年2月 Paris にて。知人宅でごちそうになる。

Touraine ``Clos Roche Blanche''

• 葡萄：
• メモ： 2003 年 6月 パリ市内の酒屋にて。AOC Touraine をもつ Rose ワイン。
  • 見た目：淡いピンク。フィルターをかけていないと言うことで、 細かい浮遊物が僅かに見て取れる。
  • 香り：弱い。ごく僅かに柑橘、桃。
  • 味：穏やかな酸、豊富なエキス分。拡がりと持続性がある。

Anjou 2002 (Olivier Cousin)

• 葡萄： Cabernet Flan 種
• メモ： 2003 年 6月パリ市内の酒屋にて

Chinon (Clos de l'Eco)

• 葡萄： Cabernet Flan 種
• メモ： 2001年8月28日千葉にて。知人宅でごちそうになる。