Chassagne Montrachet

Chassagne Montrachet 1er Cru-Les Vergers（Fontaine Gagnard） 2018

• 葡萄： Chardonnay 種
• メモ： 2021年11月。 伊勢丹京都店にて試飲 (グラス 1650円)

Chassagne Montrachet （Plain Gagnard） 2000

• 葡萄： Chardonnay 種
• メモ： 2003年9月。 Enoteca 京都店にて試飲。
  • 見た目： 淡い黄金
  • 香り：ツナ缶を連想する熟成香、ついで夏みかん。
  • 味：滑らかな触覚、穏やかな酸、シロップのような甘味。 両者とも持続性があり後味に繋がっていく。

Chassagne Montrachet, Les Cailleret （Jean-Marc Morey） 2000

• 葡萄： Chardonnay 種
• メモ： 2003年7月。 Enoteca 京都店にて試飲(グラス900 円)。
  • 見た目： 黄味がやや強い麦わらで輝きがある。僅かに緑色の色調も 残っているように見える。中程度の粘性。
  • 香り：ツナ缶を連想する熟成香、ついでレモン。
  • 味：風味は香りの延長線にある。酸はおだやかだが存在感があり、 長時間にわたって印象を残す。