Chile, white

Casillero del Diablo, Sauvignon Blanc

• 葡萄：Sauvignon Blanc 種
• 生産者：Concha y Toro
• メモ： 2008年 1月。Santiago 市内のレストランにて

Casillero del Diablo, Chardonnay

• 葡萄：Chardonnay 種
• 生産者：Concha y Toro
• メモ： 2001年春。

Terrunyo, Sauvignon Blanc

• 葡萄：Sauvignon Blanc 種
• 生産者：Concha y Toro
• メモ： 2008年 1月。Concha y Toro Winery へのツアーにて。 このワインの原料となる葡萄は Casablanca valley (Santiago 市の北西、太平洋に面した Vina del Mar との間)で収穫されている。

Santa Emiliana, Sauvignon Blanc

• 葡萄：Sauvignon Blanc 種
• メモ： 2008年 1月。Santiago 市中央市場内のレストランにて

Carmen, Chardonnay 2001

• 葡萄：Chardonnay 種
• メモ： 2003年3月。やまやにて 2本2000円。値段の割りには上出来。 日常ワインとして重宝。

Carmen Chardonnay ``Nativa''

• 葡萄：Chardonnay 種
• メモ： 2004年、やまやにて。有機栽培された葡萄を原料とする。

Carmen, Sauvignon blanc 2002

• 葡萄：Sauvignon blanc 種
• メモ： 2004年 やまやにて

Montes Alpha, Chardonnay

• 葡萄：Chardonnay 種
• メモ： 2000年11月。 エノテカ主催のイベント（大丸の地下）にて。 販売員のお姉さんの口車に乗り購入（1980 円）。 かなり黄色味が強い色。多分、太陽をたっぷり浴びたのだろう。 ふくよかな風味に甘みが少しある。 これがなかなかいける。

Frontera, Chardonnay (Concha y Toro)

• 葡萄：Chardonnay 種
• メモ： 2000年11月。

Vina-Anita Chardonnay

• 葡萄：Chardonnay 種
• メモ： 樽熟成した Chardonnay 独特の酸味が結構強烈。 クリームソースを使った料理に合いそう。単独で飲むには少しくどい味。 （２０００年３月）

Los Vascos, Sauvignon Blanc

• 葡萄：Sauvignon Blanc種
• メモ：2001 年 5月。 安いワインで Sauvignon Blanc 種のものは 変な（土、或はゴムのような）嗅いがするので 避けている。ある日、白ワインを近場で仕入れようとコンビニへ。 まともそうなワインはこれしかなかったので 2000 年ものを買う。恐る恐る飲んでみると酸がすっきりとしていて 以外と美味しかった。数日後、1998年ものを量版店で買う。 これは土臭く、１杯飲まないうちに嫌になった。収穫年による 差なのか？年月の経過で酸がぬけてしまったのか？