「ムケカ」と呼ばれる名物料理のひとつ。 魚介類をココナッツソース等で煮込み、ご飯と一緒に食べる。 辛口の白ワインがよく合う。 (1999年8月)
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大衆食堂の典型的メニュー（日本円で 360 円くらい）。 片言のポルトガル語と身ぶり手ぶりで何とか注文。 更に地元の人の食べ方を観察してみた。画面左側の豆のスープ （甘くない「おしるこ」みたいなもの）に、少量の唐辛子油を 加え、手前の平皿にどっとあける。その上に右手のご飯と 肉を滑らせるように載せてから食べる。(2008年1月) closer look


牛肉王国ブラジルだけあって、露天のような安レストランでこんなステーキが 食べられる（日本円で 700 円くらい）。ちょっと栄養偏り気味だが美味しかった。 (2008年1月) closer look


イワシのフライ。ウスターソースをかけたくなるが、レモンを 絞って頂くのがこちら流らしい。それにしても量が多い。１／２に してもらってもこれだけある。(2008年1月) closer look