Saint-Véran. "Les enfants terrible"にて(2009年 1月)
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リヨン風サラダ. "Les enfants terrible"にて(2009年 1月)
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Andouille (豚の臓物のソーセージ)のマスタードクリームソース. "Les enfants terrible"にて(2009年 1月)
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食後のチーズ（Saint-Marcellin）. "Les enfants terrible"にて(2009年 1月)
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Pouilly-Fuisse. 酸が強い．"Le Nord"にて(2009年 1月)
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ピスタチオ入りのソーセージをパンに埋め込んだ，一風変わった前菜． "Le Nord"にて(2009年 1月)
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ブレス鶏のクリーム煮． "Le Nord"にて(2009年 1月)
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"Fromage blanc" と称するデザート．食べてみたらほとんどヨーグルトだった． "Le Nord"にて(2009年 1月)
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